Carne cocida en sus jugos con zanahorias, acompañada de un puré cremoso.

Fetuccini al pesto con tomate cherry, parmesano y perejil.

Fetuccini salteado con cebollín, champiñones, vino blanco y crema de leche, terminado con queso y perejil.

Fetuccini salteados con cebollín, salmón ahumado y camarón, al vino blanco, con crema de leche, queso y perejil.

La salsa ragú es un estofado de carne, de cocción lenta, tomate, verduras (sofrito de zanahoria, cebolla, apio) y vino.

Plateada braseada en vino tinto, cocida lentamente en sus jugos, servida con pastelera de choclo y albahaca.

Pechuga de pollo sobre un cremoso puré natural de papas, cubierta con un delicado guiso de cebolla y tomates asados, cocinado lentamente con vino blanco y fondo de verduras.

Un clásico chileno con truto jugoso, guisado con arvejas tiernas y papitas, acompañado de arroz aromático al cilantro.

Ñoquis al pesto con tomate cherry, parmesano y perejil.

Ñoquis salteado con cebollín, champiñones, vino blanco y crema de leche, terminado con queso y perejil.

Ñoquis salteados con cebollín, salmón ahumado y camarón, al vino blanco, con crema de leche, queso y perejil.

La salsa ragú es un estofado de carne, de cocción lenta, tomate, verduras (sofrito de zanahoria, cebolla, apio) y vino.

Este delicioso brunch consta de 2 huevos fritos, chorizo ahumado, palta rebanada y el pan brioche de la casa, incluye café simple o té tradicional + jugo del día de 160ml (el café puede ser doble por $1.000 adicionales) + yogur griego con granola y frutas de estación.

Huevos revueltos con pan tostado y palta, decorado con sésamo; incluye café simple o té tradicional + jugo del día de 160ml (el café puede ser doble por $1.000 adicionales), + yogur griego con granola y frutas de estación.

Tostada de pan brioche con palta, coronado con dos huevos pochados cubiertos con salsa holandesa, decorado con sésamo + una proteína a elección (salmón, jamón, queso, prosciutto o tocino) incluye café simple o té tradicional (el café puede ser doble por $1.000 adicionales) + jugo del día de 160ml + yogur griego con granola y frutas de estación.

Tostada de pan brioche con palta, coronado con dos huevos pochados cubiertos con salsa holandesa, decorado con sésamo; incluye café simple o té tradicional (el café puede ser doble por $1.000 adicionales) + jugo del día de 160ml + yogur griego con granola y frutas de estación.

Nuestro delicioso Desayuno Sunrise consta de una tostada francesa con yogur griego de la casa y mermelada de frutos rojos 100% natural y una tostada de pan blanco con palta molida, pasta de huevo y tocino en cuadritos, coronada con ciboulette.

Yogur griego natural, granola, fruta de la estación y miel. incluye café simple o té tradicional + jugo del día de 160ml (el café puede ser doble por $1.000 adicionales)

Empanada horneada con guiso de carne picada y cebolla, aceituna negra y huevo duro.

Tostadas de pan brioche rebosado en mezcla de huevo leche, canela y azúcar, dorados en mantequilla, servido con huevos revueltos, tocino y miel de maple.

Tostadas de pan brioche rebosado en mezcla de huevo, leche, canela y azúcar, dorados en mantequilla, , servidas con frutas de la estación, azúcar glas y miel de mapple.

4 huevos revueltos, servidos en el pan de su preferencia: brioche o de campo integral, coronado con queso mozzarella rallado y con jamón de pierna, decorado con sésamo o ciboulette.

4 huevos revueltos, servidos en el pan de su preferencia: brioche o de campo integral, decorado con tocino crujiente y decorado con sésamo o ciboulette.

4 huevos revueltos, servidos en el pan de su preferencia: brioche o de campo integral, coronado con jamón de pierna, decorado con sésamo o ciboulette.

4 huevos revueltos, servidos en el pan de su preferencia: brioche o de campo integral, coronado con queso mozzarella rallado, decorado con sésamo o cibullete.

4 huevos revueltos, servidos en el pan de su preferencia: brioche o de campo integral, decorado con sésamo o ciboulette.

Dos tostadas del pan de tu preferencia brioche o de campo integral, cubiertos con palta molida y tomate en cubos, decorado con sésamo o ciboulette.

Croissant relleno con jamon acaramelado, queso mozarella.

Croissant relleno con jamón acaramelado, queso mozzarella, lechuga y tomate.

Croissant relleno con mix de hojas verdes, salmon ahumado y salsa de queso crema con cibullete.

Croissant relleno de queso mozarella, tomates asados y albahaca fresca.

Pan baguette relleno con carne de vacuno mechada, palta y queso mozzarella.

Pan baguette relleno de queso mozzarella y jamón de pierna acaramelado, con lechuga y tomate.

Pan baguette relleno con jamon acaramelado, queso mozarella

Pan baguette relleno con mix de hojas verdes, salmon ahumado y salsa de queso crema con cibullete.

Pan baguette relleno de queso mozarella, tomates asados y albahaca fresca.

Mix de lechuga, tocino, pechuga de pollo a la plancha,crotones de pan, grana padano y aderezo de la casa

Mix de hojas verdes, palta, tomates cherry confitados, salmón ahumado, acompañada de aderezo cítrico, acompañado de una rebanada de pan.

Pomodoro san marzano, mozzarella, carne mechada, cebolla caramelizada, tomates cherry confitado.

Pomodoro san marzano, mozzarella, albahaca, tomates confitados.

Salsa Pomodoro, mozzarella, tocino, pollo, tomates cherry confitados.

Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella, Choclos Asados, Champiñones, Jamon Acaramelado, terminado con ciboulette y Crema de Leche

Pomodoro san marzano, mozzarella, prosciutto, rucula.

Porción de tiramisú con capas intercaladas de bizcocho de vainilla remojado en café con un toque de amaretto y crema a base de queso mascarpone, yema y azúcar, finalizado con cacao en polvo espolvoreado.

Bizcocho de chocolate, humedecido con almíbar de naranja y ron, con relleno de chocolate y cubierta con leche asada en su parte superior. recomendada para 15 personas.

Torta de bizcocho de chocolate, humedecido con almíbar de naranja y ron, con doble relleno de manjar de campo, cubierta con ganache de chocolate oscuro y detalles de manjar. recomendada para 10 personas.

Torta de bizcocho húmedo de chocolate con doble relleno de crema de chocolate, bañada en ganache y decorada con chocolate rallado. recomendada para 10 personas.

Torta de bizcocho de chocolate, humedecido con almíbar de naranja y ron, con relleno simple de crema de chocolate, decoración superior con ganache de chocolate. Recomendada para 6 personas.

Torta de bizcocho húmedo de chocolate sin azúcar con doble relleno de chocolate sin azúcar, cubierto con ganache sin azúcar y decorado con chocolate rallado.

Torta de hojarasca rellena por capas intercaladas de mermelada de frambuesa natural, manjar de campo y crema pastelera casera, decorada con manjar de campo y frambuesa. recomendada para 15 personas.

Torta de hojarasca rellena con capas intercaladas de manjar de campo y crema pastelera casera, decorada con manjar de campo. recomendada para 15 personas.

Torta de limón y semillas de amapola, con doble relleno de cremoso de limón y mermelada de arándanos natural. recomendada para 10 personas.

Torta red velvet que equilibra los sabores de vainilla y cacao de color rojo intenso, con doble relleno de frosting de queso crema.

Torta Red Velvet de 14 cm que equilibra los sabores de vainilla y cacao de color rojo intenso, con relleno simple de frosting de queso crema y decoración solo en la parte superior. Recomendada para 6 personas.

Bizcocho de vainilla humedecido en mezcla de tres leches, con relleno de manjar y decoración de chantilly y manjar.

Torta de 14 cm de bizcocho de vainilla humedecido en mezcla de tres leches con manjar, y decoración superior de chantilly y manjar. recomendada para 6 personas.

Torta de 14 cm de bizcocho de vainilla humedecido en mezcla de tres leches, y decoración superior de chantilly. recomendada para 6 personas.

Torta de zanahoria con nueces y especias, doble relleno de frosting de queso crema.

Torta de 14 cm de zanahoria, nueces y especias, con relleno simple de frosting de queso crema y decoración superior. recomendada para 6 personas.

Porción de Cheesecake estilo Nueva York con mermelada de Frambuesa natural

Porción de cheesecake estilo nueva york sin azúcar con mermelada de frambuesa natural sin azucar.

Porción de Cheesecake estilo Nueva York con mermelada de Maracuya natural.

Porción de cheesecake estilo Nueva York con mermelada de maracuya natural.

Porción de tarta de queso madurado sin galleta, ni salsa, de interior cremoso y suave.

Tarta de masa crujiente, rellena de frutos rojos cocidos y cubierta con un clásico crumble. recomendada para 10 personas.

Tarta crujiente, rellena de manzanas cocidas con una mezcla de especias y crema pastelera. recomendada para 10 personas.

Pie de limón con crujiente base de galleta especiada, rellena de crema de limón y cubierta con merengue suizo flameado. recomendada para 6 personas.

Crepe artesanal, rellena de dulce de leche y nueces tostadas, terminada con crema chantilly, que combina suavidad y textura en cada bocado.

Crepe artesanal rellena de manjar o nutella, acompañada de frutillas y plátano, decorada con crema chantilly y frutilla fresca, que ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura, frescura y textura en cada bocado.

Crepe artesanal rellena de nutella y almendras fileteadas tostadas, decorada con crema chantilly, que combina el sabor intenso del chocolate con el toque crujiente de las almendras en cada bocado.

Croissant relleno con frutilla, platano y chocolate belga al 54% cacao.

Delicioso Croissant relleno de Nutella, cubierto con azúcar glass

Masa hojaldrada, suave y crujiente, en forma de media luna. con ligero sabor a mantequilla, bastante neutro.

Porción de brownie elaborado con cacao amargo al 100% y chocolate belga al 54%, de textura suave y pegajosa, con un centro húmedo y trocitos de chocolate que realzan cada bocado con intensidad y cremosidad.

Galleton crujiente y chocolatosa a base de cacao al 100% y chocolate belga al 54% cacao. 50gr por unidad.

Galleton crujiente galleta a base de mantequilla, vainilla y chips de chocolate belga al 54% cacao. 50gr por unidad.

Galleton vegano y sin gluten de almendra con mantequilla de sésamo casero con trozos crunchy de almendras tostadas.

Galleton vegano y sin gluten de mantequilla de sésamo casera, aromatizada con una mezcla única de especias y un delicioso crinkle de canela.

Galleton vegano y sin gluten de cacao amargo con chips de chocolate bitter belga de 70,5% cacao.

Galleton vegano y sin gluten de mantequilla se sésamo casera con manzana y canela y en su interior y como topping, para hacerla aún más crocante, trozos de nueces y manzana deshidratada.

Delicado postre de origen frances, a base de dos galletas coloridas de merengue y harina de almendras rellenas de ganache de distintos sabores.

Muffin de arandanos húmedo y esponjoso, relleno de arandanos, con crumble en la parte superior.

Rollo de canela de masa suave, relleno de mantequilla, azúcar morena y canela, cubierto de frosting de queso crema y espolvoreado con canela.

Bandeja de dos rollos de canela de masa suave, relleno de mantequilla, azúcar morena y canela, cubierto de frosting de queso crema y espolvoreado con canela.

Bizcocho de vainilla humedecido con mezcla de leches y manjar, cubierto con chantilly y manjar.

Bizcocho de vainilla humedecido con mezcla de leches, cubierto con chantilly y canela.

Empanada horneada con carne desmechada y queso mozzarella.

Empanada horneada con guiso de carne picada y cebolla, aceituna negra y huevo duro.

Empanada horneada con queso mozzarella.